Contagem regressiva: Tiramisù World Cup Brasil terá workshop inédito em Bento Gonçalves
- temporacomunicacao
- 12 de mai.
- 3 min de leitura
Evento gratuito no Senac terá foco em ensinar os segredos da sobremesa mais amada da Itália. Aula será aberta ao público geral
Bento Gonçalves, maio de 2025 – Uma novidade deliciosa vai adoçar ainda mais a etapa de Bento Gonçalves da Tiramisù World Cup Brasil 2025. Além de ser a estreia da edição nacional deste ano, o município gaúcho, conhecido por sua tradição italiana, será palco do workshop inédito “Os Segredos do Tiramisù”, oferecido gratuitamente ao público em geral que tiver interesse em aprender os segredos da sobremesa.
O curso será ministrado no dia 16 de maio, às 19h, na unidade do Senac Bento Gonçalves, e conduzido pelo professor Eduardo Alberton, especialista em Gastronomia e em Enogastronomia & Coquetelaria. Com sólida formação acadêmica e experiência prática, Alberton vai ensinar os segredos da sobremesa mais amada da Itália em uma verdadeira aula-show de sabores e tradições.
Para se inscrever acesse o link:
E o tempo está correndo! As inscrições para a etapa Bento Gonçalves encerram no dia 18 de maio, às 23h45. Para quem sonha em mostrar que sabe preparar o melhor tiramisù do Brasil — e talvez até do mundo —, essa é a hora de garantir sua vaga: basta acessar o link no site oficial da TWC Brasil.
A competição acontece no dia 24 de maio, das 10h às 14h, na charmosa Via del Vino, no centro de Bento Gonçalves. Após a disputa, entre as 16h e 18h, os participantes e o público ainda poderão participar de uma aula especial com a campeã mundial de 2023 e embaixadora da TWC Brasil, Patricia Guerra falando sobre a história do tiramisù e sua trajetória dos treinos até conquistar o título da TWC em Treviso, na Itália. Para os apaixonados por confeitaria, um workshop será ministrado pelo Chefe Lino e sua esposa Lúcia Capelletti.
Criada em 2017, a Tiramisù World Cup é uma competição internacional voltada à confeiteiros amadores que celebra a tradição da famosa sobremesa italiana. Em 2023, a brasileira Patricia Guerra venceu a etapa mundial na Itália com uma versão fiel à receita clássica. Agora, ela inspira novos talentos brasileiros a seguirem o mesmo caminho, rumo a Treviso.
As etapas de 2025 contam com o patrocínio da Matilde Vicenzi, do Instituto Gastronômico das Américas (IGA) e do queijo mascarpone Sterilgarda, além de parcerias locais. Após Bento Gonçalves, o evento ainda passa por Rio de Janeiro, Vitória e São Paulo.
Como participar
Podem se inscrever pessoas com 18 anos ou mais que não atuem profissionalmente na área de gastronomia e/ou confeitaria. A disputa em Bento Gonçalves será na categoria Receita Original, com ingredientes clássicos como mascarpone, gemas, biscoito savoiardi, café, açúcar e cacau.
O vencedor da final nacional, em São Paulo, ganhará da patrocinadora oficial Matilde Vicenzi, passagens e hospedagem para representar o Brasil na grande final em Treviso, na Itália, em outubro de 2025.
Inscreva-se agora: https://tiramisuworldcup.com/pt-br/selecao-brasil
Sobre Tiramisù World Cup Brasil
A Tiramisù World Cup Brasil (TWC Brasil) é a edição nacional da renomada competição internacional dedicada a encontrar o melhor tiramisù do mundo. Seguindo os passos da Tiramisù World Cup Itália, a versão brasileira busca celebrar a tradição e a paixão por essa sobremesa italiana, oferecendo aos confeiteiros amadores locais a oportunidade de demonstrar suas habilidades e criatividade na preparação do tiramisù.
Anualmente, a TWC Brasil realiza seletivas regionais que culminam na escolha do representante nacional para a competição internacional em Treviso, na Itália. Em 2023, o Brasil alcançou destaque ao vencer a 7ª edição da Copa do Mundo de Tiramisù, com a paulistana Patricia Guerra conquistando o título com uma reprodução fiel da receita tradicional.
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