Operação interdita depósito clandestino de carnes e apreende quase uma tonelada de produtos impróprios em Bento Gonçalves

Uma ação conjunta de fiscalização realizada na manhã desta sexta-feira, dia 10, resultou na interdição de uma distribuidora de carnes que operava de forma irregular em Bento Gonçalves. A operação revelou um cenário alarmante de risco à saúde pública, com a apreensão de 977 quilos de produtos impróprios para o consumo humano.

A força-tarefa reuniu Fiscais Estaduais Agropecuários da Secretaria da Agricultura do Rio Grande do Sul, equipes do Serviço de Inspeção Municipal e agentes da Delegacia de Proteção ao Consumidor da Polícia Civil. No local, foi constatado que as carnes comercializadas eram provenientes de abatedouros clandestinos, sem qualquer controle sanitário ou garantia sobre a procedência dos animais.

Durante a inspeção, os fiscais encontraram produtos em condições extremamente precárias. As carnes apresentavam coloração escurecida, aspecto repugnante, sinais de má conservação e acondicionamento inadequado, além de grande acúmulo de sangue. A situação evidenciou falhas graves nos padrões mínimos de higiene e armazenamento, configurando risco direto à saúde da população.

Outro agravante identificado foi o uso de rótulos adulterados, numa tentativa de conferir aparência de legalidade aos produtos. O estabelecimento também não possuía autorização para manipular alimentos de origem animal, operando completamente à margem da legislação sanitária.

Diante das irregularidades, todo o material foi descartado e o local imediatamente interditado. O responsável pelo estabelecimento foi conduzido à Delegacia de Polícia de Pronto Atendimento (DPPA) para o registro da ocorrência e adoção das medidas legais cabíveis.

As autoridades reforçam o alerta à população para que sempre verifique a procedência dos produtos, exigindo a presença de selos oficiais de inspeção, como SIM, SIE ou SIF, e desconfiando de preços muito abaixo do praticado no mercado.

Fotos: Divulgação